Semillas de Arúgula Rúcula

Semillas de Arúgula - Rúcula

Precio $15 sobre con 25 semillas

Nombre cientifico: Eruca vesicaria

Usos Arúgula Rúcula

Para ensaladas, condimento, sustituir lechugas, pesto,

Beneficios

no contiene calorías y ayudar a dar saciedad, aumenta la energía, contiene fitoquimicos vitaminas provenientes de los vegetales que ayudan a luchar contra enfermedades crónicas como ejemplo cáncer y diabetes, Posee una gran cantidad de ácido fólico y también de vitaminas A, C y K, que proporcionan una mejor salud para los huesos y para el cerebro, es hidratante como muchos otros vegetales, contiene gran contidad de minerales, y sobre todo hierro. 

Cuidados

lo ideal es sembrar en un lugar de media sombra, ya que necesita buena luz solar para crecer, pero el exceso de sol, amarga un poco las hojas, aguanta climas de hasta -10° C
se adapta a todo tipo de suelos, aunque prefiere aquéllos que son calcáreos, permeables, ricos en materia orgánica y bien drenados,

Germinación

Se meten las semillas en agua un poco caliente, y se dejan remojar 24hrs, después se pueden plantar en semilleros, o directo en el lugar de siembra.

La siembra debe realizarse entre primavera - veran, también logra germinar en otoño con algunos cuidados, las semillasse pueden sembrar a una distancia de entre 15 y 30 cm. La germinación se producirá entre los 10 y los 14 días siempre y cuando el suelo esté húmedo y abonado.

*Las hojas pequeñas tienden a tener un sabor más suave que las grandes, por lo que son ideales para ensaladas. Las grandes tienen un sabor más agresivo, el cual funciona muy bien como toque final para ciertos platillos, entre ellos la pizza. Para óptimos resultados, cerciórese que las hojas sean de color verde intenso uniforme. Descarte las hojas amarillentas y las que tengan manchas, las cuales le darán un sabor indeseable a sus comidas. Su color y forma peculiar la hacen un excelente elemento decorativo para varios platillos.